テレワーク飯（鶏肉のハニーマスタードスペアリブ風）
鶏肉なのにスペアリブ風とはこれいかに。
はちみつの自然な甘みと、マスタードが濃厚に絡んだスペアリブ。面倒な手間が一切不要なのも嬉しい。このソースはどんな肉とも相性抜群なので、鶏肉でもアレンジ可能。
とのことだったので試しに鶏もも肉でやってみたが美味しかった！
早速作り置きおかずとして冷凍しておいた。
鶏肉のマスタード焼きだと前者のレシピを何度か使ってみたが、今回のはニンニクが入っているのでお酒のおつまみ感が強い。
あとは加熱の影響でマスタードの香りは少し抑え目になるので、仕上げ直前のタイミングで軽くマスタードを入れても美味しいかも。
スペアリブでやろうと思ってスーパーに行くとスペアリブがなかったりする。
いつか試したい。
